Wakame tu apa..
Bunyi macam jepun, tapi sebenarnya rumpai laut je atau orang puteh panggil kelps. Menu inspirasi daripada kedai sushi nie, al maklumkan masa PKP nie, nak makan sushi tak boleh jadi tengoklaa apa-apa yg kat rumah dan olah balik jadi makanan.
bahan-bahannya :
1 gemgam rumpai laut kering / wakame - diremdam selama 1/2 - 1 jam.
3 biji red radish, dipotong nipis.
1 biji bawang holland - di mayang nipis.
5 biji limau kasturi (perah ambil jus)
garam dan gula secukup rasa
cara menyediakannya,
wakame di toskan dan digaul semuanya dengan bahan-bahan tadi dan sedia dihidangkan. Kalau nak lagi beraroma taburkan bijan yang dipanggang. selesai dan hidangkan.
Kredit to Isteri, tukang buatkan.
sekian dan selamat mencuba.
Redha Allah swt Kita Cha'ri
No comments:
Post a Comment